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CASK-LID Springbank

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CASK-LID-Springbank-308

Fassdeckel

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Gewicht: 6.00 kg

Höhe: 58 cm

Breite: 58 cm

Region: Campbeltown

Springbank Whiskyfass Deckel

Jahr 2004, Nr. 308

CASK-LID Springbank Whiskyfass Deckel

Dieser typisch schwarze Springbank Whiskyfass Deckel hat die 2004 als Jahreszahl der letzten Befüllung und er hat die Fassnummer 308.

 

Die Springbank Distillerie

Die Springbank Distillerie ist eine der letzten bestehenden Brennereien in Campbeltown. Die Brennerei ist einzigartig, da sie drei verschiedene Single Malts produziert und veröffentlicht: Springbank, Hazelburn und Longrow. Jeder der drei Single Malts hat einen ganz anderen Geschmack und Charakter, aber sie ergänzen sich gegenseitig zu einem Ganzen, denn sie vertreten die Highlands, die Inseln und die Lowlands. Springbank ist die einzige Brennerei in Schottland, die alle Produktionsprozesse vor Ort ausführt, d. h. sie realisiert alle Schritte, von der Auswahl der Gerste, bis hin zur Abfüllung in die Flaschen, selbst. Campbeltown war einmal das Herz der Whisky-Produktion, aber heute sind in der Stadt leider nur noch drei Brennereien aktiv. Springbank ist eine von nur einer Handvoll Destillerien, die noch traditionelle Malzböden verwendet. Die Brennerei kauft ihre Gerste von regionalen Bauernhöfen. Ein Teil des Malzes, das bei Springbank verwendet wird, ist rauchig. Es gibt jedoch auch Chargen, die nicht rauchig sind, was vom Ziel des Endproduktes abhängig ist.

 

Whiskyfass Deckel – Die besondere Dekoration oder Tischplatte

Dieser Fassdeckel eignen sich hervorragend als wundervolle Dekoration für Ihre Wand. Dazu ist bei allen Deckeln eine Aufhängung an der Rückseite montiert.

Wir bieten auf Wunsch die grandiose Möglichkeit ihren Whiskyfass Deckel auch als einzigartige Tischplatte zu nutzen. Bestellen sie dazu eines unserer Varianten des Barrel Table.

Das geht ganz einfach: suchen sie sich ihre Fassdeckel Auswahl aus und kombinieren diesen zusammen mit dem Barrel Table (in gewünschter Höhe). Wenn sie diese Kombination bestellen erhalten sie das Gestell und separat dazu den Whiskyfass Deckel geliefert. Das Gestell hat höhenverstellbare Nivellierfüße, ist robust, pflegeleicht und modern. Das Material besteht aus Gusseisen mit schwarzer Pulverbeschichtung und abgerundeten Kanten. Sie müssen es nur noch zu Hause zusammen montieren und den Fassdeckel mit den mitgelieferten Schrauben verbinden.

 

Whiskyfässer Herstellung

Das Whiskyfass ist ein kleines handwerkliches Kunstwerk. Obwohl heutzutage mehr und mehr Maschinen bei der Fassherstellung eingesetzt werden, bleibt der eigentliche Herstellungsprozess in Menschenhand. Malt Whiskyfässer müssen aus altem Eichenholz aus dem Kernholz im Inneren des Stammes hergestellt werden. Die Bretter für die Dauben dürfen nicht einfach wie Bauholz rechtwinklig aus einem Stamm geschnitten werden. Man muss die Faserrichtung beachten, damit keine der strahlenförmigen Gefäße des Holzes die Fasswand durchdringen. Sonst verdunstet zu viel Alkohol. Das Holz muss deshalb nach besonderen Mustern geschnitten werden. Dies erfolgt entweder im Sternschnitt, Spiegelschnitt oder Riftschnitt. Bei jeder Schnittart der Eichenstämme ist die Ausbeute an Holz wesentlich geringer als wenn Bauholz geschnitten wird.

Vor der Verarbeitung zu einem Fass wird das Holz meist künstlich auf bis zu 10% Restfeuchte des Holzes getrocknet. Noch ist das Holz reifetechnisch gesehen tot. Leben kommt erst mit der anschließenden Wärmebehandlung ins Holz. Denn erst durch die 30-minütige Erhitzung auf 200 °C wird die feste Holzstruktur aufgebrochen und das Fass beginnt reifetechnisch zu leben.

Nachdem das Fass in Form gebracht wird, wird es für etwa 3 bis 5 Minuten auf der Innenseite ausgebrannt und später mit Wasser abgelöscht. Schneidet man so eine behandelte Daube durch, so erkennt man neben einer mehreren Millimeter starken Holzkohleschicht einen roten Ring im Holz, in Fachkreisen „Red Layer“ genannt. Sie stellt die Trennschicht zwischen „Naturbelassenem“ und „Aktiviertem“ Holz dar. Bis zu dieser Schicht ist die Wäre in das Holz gedrungen. Holzkohle ist ein extrem guter Filter und die Stärke der „Toastung“ richtet sich nach der Aromenabgabe an den späteren Whisk(e)y. Es werden mindestens drei Ausbrandstufen angeboten: leicht, mittel und die harte Variante die sich „Alligator“ nennt. Alligator deshalb, weil das Brandmuster an die Haut eines Alligators erinnert.

 

Whiskyfässer Lebensdauer

Fässer haben in der Whiskyindustrie meistens eine Lebensdauer von bis zu 60 Jahren, aber nur selten auch länger. Häufig durchlaufen die Fässer im Laufe Ihres Lebens mehrere Länder und werden meistens 3-4 Mal befüllt. Auch nachdem sie in der Whiskyherstellung ausgedient haben, können Butts, Puncheons, Hogsheads und Barrels zu Gartenmöbeln, Stühlen, Tischen und Schränken umgewandelt werden und führen ein weiteres attraktives Dasein.

Weitere Informationen
Artikel CASK-LID-Springbank-308
Jahr 2004
Breite 58 cm
Farbe Schwarz
Marke Springbank
Höhe 58 cm
Region Campbeltown
Lieferzeit 2-3 Werktage
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