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Bladnoch

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CASK-Bladnoch-00

Whiskeyfasser

Lieferzeit 1

Lieferzeit: 15 Werktage

Gewicht: 50.00 kg

Höhe: 90 cm

Breite: 65 cm

Länge: 65 cm

Fasstyp: Bourbon Barrel (ASB)

Region: Lowlands

Originales schottisches Bladnoch Whiskyfass

Jahr 2007

Bladnoch Whiskyfass

Schottisches Whiskyfass der Bladnoch Whiskybrennerei aus dem Jahr 2007. Aktuell haben wir 2 Fässer mit den Nummern 1106 und 1104 im Angebot.

 

Die Bladnoch Whiskybrennerei

Die Bladnoch Brennerei wurde 1817 von den Brüdern John und Thomas McClelland gegründet. 1995 wurde der Betrieb von Raymond Armstrong aus Nordirland gekauft und im Jahr 2000 mit zwei Brennblasen wieder in Betrieb genommen. Dieser Whisky ist erst seit April 2008 als Single Malt im Handel erhältlich. Daneben gibt es noch meist unabhängige Abfüllungen aus der Produktion vor 1994. 2015 wurde die Destillerie vom australischen Unternehmer David Prior gekauft. Im Februar 2017 wurde mit der Modernisierung der Brennerei begonnen. Anfang 2017 sind drei neue Abfüllungen erschienen.

 

Die Fotos, die nicht nur das reine Fass zeigen sind nur Beispielhaft, wir haben genau dieses Fass noch nicht als Barschrank oder mit Glasplatte umgebaut. Sie erhalten genau die Umbau Option die sie beim Bestellen auswählen. Jedes umgebaute Fass bedeutet Handarbeit und individuelle Anfertigung.

 

Ihr Whiskyfass ganz nach ihrem Geschmack

Nach ihrer Ausmusterung und jahrzehnten der Verwendung zur Reifung des feinen Whisky, wird dieses Prachtstück eines Whiskyfasses weiterhin im Einsatz sein. Der Barschrank eignet sich bei Ihnen hervorragend für Ihr Wohn- oder Whiskyzimmer. Ihre schottischen Kostbarkeiten sind vor ungewollten Blicken geschützt. Es offenbart erst bei der Öffnung der Tür den wahren, inneren Wert. Die Oberfläche des Fasses lassen wir unbehandelt, denn sie spiegelt den ungeschliffenen Charakter eines schottischen Single Malt Whisky wieder.

Für sie bauen wir jedes Whiskyfass zu einem tollen Barschrank um. Wählen sie einfach eine der Umbau Optionen aus. Auf Wunsch sägen wir eine präzise Öffnung und schlagen die Tür mit schwarzen Langbändern an und versehen sie mit einem Haken. in der der halben Höhe bauen wir einem festen Boden aus massiver Eiche ein. Als weitere Option für den oberer Abschluß und als Tischplatte wird von uns eine 10mm starke Sicherheits-Glasscheibe auf Edelstahlplättchen montiert.

Wenn sie noch Fragen oder weitere Ideen und Wünsche haben, wie das Fass genau ihren Bedürfnissen entsprechen soll, melden sie sich bei uns. Mit unserer langen Erfahrung können wir auf jeglichen Handwerklich zu meisternden Wunsch eingehen.

 

Whiskyfässer Herstellung

Das Whiskyfass ist ein kleines handwerkliches Kunstwerk. Obwohl heutzutage mehr und mehr Maschinen bei der Fassherstellung eingesetzt werden, bleibt der eigentliche Herstellungsprozess in Menschenhand. Malt Whiskyfässer müssen aus altem Eichenholz aus dem Kernholz im Inneren des Stammes hergestellt werden. Die Bretter für die Dauben dürfen nicht einfach wie Bauholz rechtwinklig aus einem Stamm geschnitten werden. Man muss die Faserrichtung beachten, damit keine der strahlenförmigen Gefäße des Holzes die Fasswand durchdringen. Sonst verdunstet zu viel Alkohol. Das Holz muss deshalb nach besonderen Mustern geschnitten werden. Dies erfolgt entweder im Sternschnitt, Spiegelschnitt oder Riftschnitt. Bei jeder Schnittart der Eichenstämme ist die Ausbeute an Holz wesentlich geringer als wenn Bauholz geschnitten wird.

Vor der Verarbeitung zu einem Fass wird das Holz meist künstlich auf bis zu 10% Restfeuchte des Holzes getrocknet. Noch ist das Holz reifetechnisch gesehen tot. Leben kommt erst mit der anschließenden Wärmebehandlung ins Holz. Denn erst durch die 30-minütige Erhitzung auf 200 °C wird die feste Holzstruktur aufgebrochen und das Fass beginnt reifetechnisch zu leben.

Nachdem das Fass in Form gebracht wird, wird es für etwa 3 bis 5 Minuten auf der Innenseite ausgebrannt und später mit Wasser abgelöscht. Schneidet man so eine behandelte Daube durch, so erkennt man neben einer mehreren Millimeter starken Holzkohleschicht einen roten Ring im Holz, in Fachkreisen „Red Layer“ genannt. Sie stellt die Trennschicht zwischen „Naturbelassenem“ und „Aktiviertem“ Holz dar. Bis zu dieser Schicht ist die Wäre in das Holz gedrungen. Holzkohle ist ein extrem guter Filter und die Stärke der „Toastung“ richtet sich nach der Aromenabgabe an den späteren Whisk(e)y. Es werden mindestens drei Ausbrandstufen angeboten: leicht, mittel und die harte Variante die sich „Alligator“ nennt. Alligator deshalb, weil das Brandmuster an die Haut eines Alligators erinnert.

 

Whiskyfässer Lebensdauer

Fässer haben in der Whiskyindustrie meistens eine Lebensdauer von bis zu 60 Jahren, aber nur selten auch länger. Häufig durchlaufen die Fässer im Laufe Ihres Lebens mehrere Länder und werden meistens 3-4 Mal befüllt. Auch nachdem sie in der Whiskyherstellung ausgedient haben, können Butts, Puncheons, Hogsheads und Barrels zu Gartenmöbeln, Stühlen, Tischen und Schränken umgewandelt werden und führen ein weiteres attraktives Dasein.

Weitere Informationen
Artikel CASK-Bladnoch-00
Jahr 2007
Marke Bladnoch
Farbe Weiß
Höhe 90 cm
Länge 65 cm
Breite 65 cm
Region Lowlands
Fasstyp Bourbon Barrel (ASB)
Lieferzeit 15 Werktage
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